Miso de lentilles, non pasteurisé
Le Miso de lentilles Lima est une pâte fermentée à base de lentilles brunes et de riz. Il est sans soja, non pasteurisé et fabriqué au Japon dans les règles de l'art. Une saveur toute particulière utilisée pour réhausser les plats et remplacer le sel, tout comme un bouillon cube. Un produit 100% végétal, naturellement riche en protéines, fibres et enzymes digestives. Délicieux dans les soupes, les bouillons et les pâtes ou pour améliorer les sauces, les légumes, les vinaigrettes, les marinades... Et, bien sûr, pour enrichir la traditionnelle soupe au miso! Facile et rapide à utiliser : à diluer avec une petite quantité d’eau et pour les plats chauds, à ajouter en fin de cuisson afin de préserver sa qualité unique et ses probiotiques.
Taille du paquet: 300g
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Végétalien
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Sans gluten
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Faible teneur en graisses saturées
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Source de fibres
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Source de protéines
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Garantie Bio Belgique
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Logo biologique de l’UE
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Agriculture Biologique France
Le miso s'utilise comme un bouillon cube dans toutes sortes de plats pour en rehausser le goût : dans les soupes, les sauces, les tartinades, les plats de légumes, les vinaigrettes, etc. Il suffit d'en mélanger une petite quantité à votre plat pour profiter de sa saveur umami.
Lentilles* 48 %, riz* 34 %, sel marin, eau, koji (Aspergillus oryzae).
* issu de l‘agriculture biologique
| Valeur typique par 100ml | |
|---|---|
| ÉNERGIE | 496kJ/117kcal |
| MATIÈRES GRASSES | 0,6g |
| (dont matières grasses saturées) | 0g |
| (dont matières grasses mono-insaturées) | 0g |
| (dont matières grasses poly-insaturées) | 0g |
| GLUCIDES | 19g |
| (dont Sucres) | 16g |
| FIBRES | 4.2g |
| PROTÉINES | 6.8g |
| SEL | 11.3g |
Ce produit ne contient pas d’allergènes.
Nos recettes
Avec nos recettes Lima, vous pouvez plonger dans un monde de gourmandise, où chaque plat est une célébration harmonieuse d'ingrédients sains et de goûts exquis. Que vous soyez un cuisinier chevronné ou un débutant, nos recettes sont là pour inspirer et nourrir votre corps et votre esprit, une délicieuse bouchée à la fois.
