Lima c’est l’histoire d’un rêve commun : celui d’une terre où toutes les formes de vie vivent en harmonie. Une terre où les gens sont en harmonie avec eux-même, avec les autres et avec leur environnement.
Depuis plus de 65 ans, nous nous efforçons de faire de ce rêve une réalité. On vous explique comment !
Saviez-vous que le fondateur de Lima a été inspiré par les idées de Georges Ohsawa, l’inventeur de la macrobiotique ? Georges croyait en la philosophie du yin et du yang et en son principe fondamental : l’harmonie entre des éléments qui s’opposent et se complètent. Il était convaincu que cette philosophie devait s’appliquer à la nutrition.
Curieux d’en savoir plus ?
Chez Lima, nous avons toujours considéré l’alimentation comme une des clefs de l’harmonie intérieure et de la santé. Lima a été créée en 1957 par des visionnaires convaincus du lien entre l’alimentation et la santé. A l’époque, promouvoir une alimentation bio et à base de plantes était un pari osé. Mais Lima s’est battue pour étendre ses convictions et pour vous offrir des produits de grande qualité, à base de plantes et 100% certifiés bio. Et nous continuerons toujours à le faire.
Nous croyons également que l’harmonie est très personnelle. Chacun doit trouver son propre chemin vers l’harmonie nutritionnelle en écoutant son corps, ses besoins spécifiques (sans lactose ou sans gluten par exemple), ses préférences, son mode de vie. Nos produits sont là pour vous aider à trouver votre propre harmonie. Pour en savoir plus sur nos principes nutritionnels, c’est ici. Read more
Et bien sûr, impossible de trouver l’harmonie intérieure sans être en harmonie avec le monde qui vous entoure. Comme dans la philosophie du yin et du yang : tout est connecté.
Vivre en harmonie avec les animaux est au coeur de Lima. Nous avons toujours encouragé une alimentation vegan et nous vous avons offert des produits 100% végétariens depuis notre création. Adopter une alimentation végétale est une bonne façon de prendre soin de la planète. Saviez vous qu’en mangeant vegan vous pouvez réduire fortement votre empreinte carbone ? (En savoir plus dans le paragraphe suivant, “Harmonie avec l'environnement”). Une alimentation basée sur des céréales de qualité, combinées astucieusement à des légumes, des protéines végétales, des fruits et des condiments riches en nutriments vous apporte tout ce dont vous avez besoin… et peut également être riche en saveurs et en découvertes sensorielles ! Pour nous, vivre en harmonie avec toutes les formes de vie signifie également respecter et promouvoir la diversité en général. Nous apprenons tant des autres cultures, des autres points de vue. Chez Lima, nous explorons le monde et sommes toujours ouverts à d’autres traditions culinaires. Cela nous permet de vous offrir de nouvelles saveurs, de nouvelles façons de cuisiner vos plats favoris. Nous nous inspirons du Japon mais également de toutes les cultures du monde. Promouvoir et respecter la diversité enrichit nos vies et est une des clefs sur la voie d’un monde meilleur.
La protection de notre planète est essentielle pour Lima. Nous nous efforçons de contribuer à la création d’un monde meilleur à tous les niveaux possibles.
Lima: un pionnier du bio. Nous avons été un pionnier dans le développement de l’agriculture bio. Notre fondateur Pierre était un visionnaire : il a cru très tôt à l’écologie et à l’agriculture bio. Le laboratoire d’experts Lima a même contribué à poser les bases du cahier des charges de l’agriculture bio en Europe en 1974.
Qu’est ce que le bio ? La définition du bio est en fait assez simple : rien n’est ajouté, rien n’est enlevé, rien n’est modifié. Et concrètement cela signifie : pas d’additifs, pas d’OGM, pas de pesticides etc... Les produits Lima sont 100% certifiés bio et respectent les règles européennes en la matière. Nous allons encore plus loin en respectant les labels français AB et belge Biogarantie. Et l’esprit de Lima va bien au delà des labels : notre laboratoire d’experts est là pour tester et garantir que nos produits sont de la plus grande qualité.
En savoir plus sur notre expertise.
Nous agissons pour être toujours plus en harmonie avec l’environnement. Nous essayons de minimiser notre impact environnemental à chaque fois que c’est possible et nous nous améliorons en permanence. Nos produits viennent à vous dans des packagings toujours plus écologiques.
En savoir plus!