Hatcho Miso (Miso van Soja), ongepasteuriseerd
Lima's Hatcho Miso is een gefermenteerde sojapasta die een uitzonderlijk lang fermentatieproces ondergaat van wel 24 maanden. Deze langere fermentatieperiode leidt tot een sterkere smaak.
Pakketgrootte: 300g
Veganistisch
Geen toegevoegde suikers
Bron van vezels
Bron van eiwitten
Bio garantie
EU-biologo
Biologische Landbouw Frankrijk
Miso wordt gebruikt als een bouillonblokje in allerlei gerechten om de smaak te versterken: in soepen, sauzen, broodbeleg, groenteschotels, vinaigrettes,... Het volstaat om een kleine hoeveelheid door je gerecht te mengen om te genieten van de umami-smaak.
- This is not really 'HOW TO USE'
SOJAbonen* 65%, water, zeezout, GERSTmeel* geroosterd, koji (Aspergillus oryzae).
* Van biologische teelt
| Typische waarde per 100ml | |
|---|---|
| ENERGIE | 1029kJ/247kcal |
| VETTEN | 12g |
| (waarvan verzadigde vetzuren) | 2,1g |
| (waarvan enkelvoudige onverzadigde vetzuren) | 3,1g |
| (waarvan meervoudige onverzadigde vetzuren) | 0g |
| KOOLHYDRATEN | 7,3g |
| (waarvan suiker) | 0,8g |
| FIBRE | 8,8g |
| EIWITTEN | 23g |
| ZOUT | 8,8g |
Bevat: Gluten, Gerst & Soja
