Ausgewogenheit bij Lima in het middenpunkt
Een uitgebalanceerd veganistisch dieet is gebaseerd op een verscheidenheid aan plantaardige voedingsmiddelen en kan bronnen van plantaardige eiwitten, vezels en van nature voorkomende mineralen bevatten, terwijl het wordt gekenmerkt door een over het algemeen laag gehalte aan verzadigde vetten.
De producten van Lima bevatten ingrediënten die een evenwichtige en bewuste plantaardige voeding ondersteunen:
Volkoren granen
Volkoren granen worden in hun natuurlijke staat gelaten, waarbij alle delen van de korrel intact blijven. Hierdoor blijven hun natuurlijke vezels en voedingsstoffen behouden en vormen ze een voedzaam en verzadigend ingrediënt in evenwichtige maaltijden.
Een voorkeur voor complexe koolhydraten
Koolhydraten zijn er in verschillende vormen. Enkelvoudige koolhydraten, zoals die in fruit, worden snel opgenomen en leveren direct energie. Complexe koolhydraten, die voorkomen in volkorenproducten, brood of pasta, geven energie geleidelijker af. Door beide soorten in je dieet op te nemen, zorg je voor een evenwichtige energievoorziening gedurende de dag.
Plantaardige eiwitten
Het combineren van granen en peulvruchten is een slimme manier om alle essentiële aminozuren binnen te krijgen die je lichaam nodig heeft, maar niet zelf kan aanmaken. Veel van onze plantaardige producten zijn ontwikkeld met deze natuurlijke aanvulling in gedachten.
Onverzadigde vetzuren
Onverzadigde vetten vormen een belangrijk onderdeel van een gevarieerd en evenwichtig voedingspatroon. Noten, zaden en granen, en de producten die daarvan worden gemaakt, zijn waardevolle plantaardige bronnen van deze vetten.
