Unsere Strengen Kontrollen

Höhste Qualität sicherzustellen, ist für uns eine Selbstverständlichkeit

Höhste Qualität sicherzustellen, ist für uns eine Selbstverständlichkeit

Das Lima Fachlabor

Jahr für Jahr sorgen zahlreiche Kontrollen dafür, dass die Qualität unserer Produkte mit unseren Ernährungsgrundsätzen übereinstimmt.

Wir bei Lima gehen in Sachen Qualität keinerlei Kompromisse ein, ja wir gehen sogar weiter, als die vorgeschriebenen Normen verlangen. Wo wir gerade von Normen sprechen: Die Richtlinen, zu natürlichen, biologischen Zutaten, die Lima sich von anfang an selbst gesetzt hat, dienten der EU als Referenz für die ersten biologischen Richtlinien innerhalb der Europäischen Union.

Die Sicherstellung höchster Qualität ist für uns eine Selbstverständlichkeit.

Das Labor wendet gut durchdachte Leitlinien und Verfahren an, um die Qualität der Lima-Lebensmittelprodukte zu überwachen:

Die Inspektion der Prozesse und Inhaltsstoffe der Lieferanten umfasst:
  • Bio-Zertifizierung
  • Auswahl der Zutaten, einschließlich Überprüfung der Herkunft und Zertifizierung
  • Bewertung von Produktionsprozessen
  • Bewertung der Qualität des Endprodukts
  • Rückverfolgbarkeit von Zutaten und Verpackungsmaterial
  • Verbot von gentechnisch veränderten Organismen (GMOs)

Klar definierte Vereinbarungen mit und Kontrollen bei unseren Lieferanten sorgen für gleichbleibende Qualität. Lima ist bestrebt, die Beziehungen zu den Lieferanten auf der Grundlage von Ehrlichkeit und offener Zusammenarbeit zu pflegen. Zusätzlich zu den Kontrollen im Labor von Lima Expert besuchen wir regelmäßig die Produktionsbereiche unserer Lieferanten, um ihre Prozesse und Inhaltsstoffe zu beurteilen.

Wir gewährleisten rückstandsfreie Produkte durch:
  • Überprüfung der Ergebnisse von Inhaltsstoffanalysen
  • Unterstützung der Lieferanten bei der Bewertung oder Durchführung ihrer Analysen
  • Inspektion der Endprodukte
Die Produktqualität wird durch Kontrollen der Lebensmittel aus Lima bei der Einfuhr gewährleistet:
  • Inhalt des Produkts
  • Aroma, Farbe und Geschmack
  • Physikalische Eigenschaften wie pH-Wert, Brix, Dichte, Trockenmasse usw.
  • Reinheit des Produkts