Shiro Miso (Miso Reis & Soja)
Shiro-Miso von Lima ist eine junge, kurz gereifte fermentierte Sojapaste mit einem milden, fast süßen Geschmack (mit einer Fermentationszeit von etwa 3 Wochen).
Packungsgrösse: 300g
Vegan
Wenig gesättigte Fettsäuren
Ohne Zuckerzusatz
Proteinquelle
Bio Garantie Belgien
EU Bio Logo
Bio Siegel Frankreich
Miso kommt in allen möglichen Speisen zum Einsatz, um deren Geschmack aufzuwerten, genauso wie ein Brühwürfel: in Suppen, Soßen, Brotaufstrichen, zur Zubereitung von Marinaden usw. Es reicht schon, eine kleine Menge davon in ein bisschen Wasser einzumischen, für einen einfacheren Gebrauch.
Reis* 45%, SOJAbohnen* 25%, Wasser, Meersalz 6%, koji (Aspergillus oryzae).
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
| 100ml enthalten durchschnittlich | |
|---|---|
| ENERGIE | 812kJ/193kcal |
| FETT | 4,2g |
| (davon gesättigte Fettsäuren) | 0,7g |
| (davon einfach ungesättigte Fettsäuren) | 1g |
| (davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren) | 0g |
| KOHLENHYDRATE | 29g |
| (davon Zucker) | 26g |
| BALLASTSTOFFE | 2,0g |
| PROTEIN | 9,1g |
| SALT | 5,0g |
Enthält: Soja Soβen
Kann folgende Spuren enthalten: Gluten
Rezeptideen zu diesem Produkt
Mit unseren Lima-Rezepten taucht man in eine Welt des Genusses ein, in der jedes Gericht eine harmonische Verbindung zwischen gesunden Zutaten und ausgezeichnetem Geschmack ist. Erfahrene Köch:innen bis hin zu Kochanfänger:innen können sich von unseren Rezepte inspirieren lassen und so Körper und Seele etwas gutes tun.
