Shiro Miso (Miso Reis & Soja)
Shiro-Miso von Lima ist eine junge, kurz gereifte fermentierte Sojapaste mit einem milden, fast süßen Geschmack (mit einer Fermentationszeit von etwa 3 Wochen).
Packungsgrösse: 300g
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Vegan
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Wenig gesättigte Fettsäuren
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Ohne Zuckerzusatz
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Proteinquelle
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Bio Garantie Belgien
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EU Bio Logo
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Bio Siegel Frankreich
Miso kommt in allen möglichen Speisen zum Einsatz, um deren Geschmack aufzuwerten, genauso wie ein Brühwürfel: in Suppen, Soßen, Brotaufstrichen, zur Zubereitung von Marinaden usw. Es reicht schon, eine kleine Menge davon in ein bisschen Wasser einzumischen, für einen einfacheren Gebrauch.
Reis* 45%, SOJAbohnen* 25%, Wasser, Meersalz 6%, koji (Aspergillus oryzae).
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
| 100ml enthalten durchschnittlich | |
|---|---|
| ENERGIE | 812kJ/193kcal |
| FETT | 4,2g |
| (davon gesättigte Fettsäuren) | 0,7g |
| (davon einfach ungesättigte Fettsäuren) | 1g |
| (davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren) | 0g |
| KOHLENHYDRATE | 29g |
| (davon Zucker) | 26g |
| BALLASTSTOFFE | 2.0g |
| PROTEIN | 9.1g |
| SALT | 5.0g |
Enthält: Soja Soβen
Kann folgende Spuren enthalten: Gluten
Rezeptideen zu diesem Produkt
Mit unseren Lima-Rezepten taucht man in eine Welt des Genusses ein, in der jedes Gericht eine harmonische Verbindung zwischen gesunden Zutaten und ausgezeichnetem Geschmack ist. Erfahrene Köch:innen bis hin zu Kochanfänger:innen können sich von unseren Rezepte inspirieren lassen und so Körper und Seele etwas gutes tun.
