Reis Miso 25 % weniger Salz, nicht pasteurisiert
Unsere Reis-Miso hat einen um 25% reduzierten Salzgehalt im Vergleich zu anderen Miso-Pasten auf dem Markt und fermentiert mindestens 6 Monate lang. Es handelt sich um eine unpasteurisierte Miso-Paste, die für ihren charakteristischen Geschmack sowie ihre Reichhaltigkeit an Verdauungsenzymen und wertvollen Nährstoffen geschätzt wird.
Packungsgrösse: 300g
Vegan
Glutenfrei
Wenig gesättigte Fettsäuren
Ohne Zuckerzusatz
Ballaststoffquelle
Proteinquelle
Bio Garantie Belgien
EU Bio Logo
Bio Siegel Frankreich
Wie ein Suppenwürfel kann unser salzreduzierter Reis Miso zum Würzen und zur Geschmacksverstärkung bei zahlreichen Gerichten, wie etwa Suppen, Brühen und Nudelgerichten verwendet werden, aber auch zum Abschmecken von Saucen, pflanzlichen Pasteten, Gemüsegerichten, Dressings, Marinaden. Zur leichteren Anwendung sollte die Paste in einer kleinen Wassermenge aufgelöst werden. Bei warmen Gerichten empfiehlt es sich, die Paste zwecks Erhaltung ihrer Eigenschaften erst zum Schluss hinzuzufügen.
SOJAbohnen* 43%, Reis 24%, Vollkornreis*, Meersalz, Wasser, koji (Aspergillus oryzae).
* Aus kontrolliert biologischem Anbau
| 100ml enthalten durchschnittlich | |
|---|---|
| ENERGIE | 720kJ/172kcal |
| FETT | 6g |
| (davon gesättigte Fettsäuren) | 1g |
| (davon einfach ungesättigte Fettsäuren) | 1g |
| (davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren) | 0g |
| KOHLENHYDRATE | 16g |
| (davon Zucker) | 11g |
| BALLASTSTOFFE | 4,6g |
| PROTEIN | 11g |
| SALT | 8,3g |
Enthält: Soja Soβen
