Brauner Reis Miso, nicht pasteurisiert
Limas braune Reis-Miso ist eine Paste aus geschälten Sojabohnen und ganzem Reis, die mindestens 3 Monate lang fermentiert wird. Diese unpasteurisierte Miso-Paste wird für ihren charakteristischen Geschmack sowie ihre Reichhaltigkeit an Verdauungsenzymen und wertvollen Nährstoffen geschätzt.
Packungsgrösse: 300g
Vegan
Glutenfrei
Wenig gesättigte Fettsäuren
Ohne Zuckerzusatz
Ballaststoffquelle
Proteinquelle
Bio Garantie Belgien
EU Bio Logo
Bio Siegel Frankreich
Wie ein Suppenwürfel kann der brauner Reis Miso zum Würzen und zur Geschmacksverstärkung bei zahlreichen Gerichten, wie etwa Suppen, Brühen und Nudelgerichten verwendet werden, aber auch zum Abschmecken von Saucen, pflanzlichen Pasteten, Gemüsegerichten, Dressings, Marinaden. Zur leichteren Anwendung sollte die Paste in einer kleinen Wassermenge aufgelöst werden. Bei warmen Gerichten empfiehlt es sich, die Paste zwecks Erhaltung ihrer Eigenschaften erst zum Schluss hinzuzufügen.
Geschälte SOJAbohnen* 46%, wholegrain rice* 36%, Meersalz, Wasser, koji (Aspergillus oryzae).
* Aus kontrolliert biologischem Anbau
| 100ml enthalten durchschnittlich | |
|---|---|
| ENERGIE | 662kJ/158kcal |
| FETT | 5,9g |
| (davon gesättigte Fettsäuren) | 1,3g |
| (davon einfach ungesättigte Fettsäuren) | 0g |
| (davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren) | 0g |
| KOHLENHYDRATE | 12g |
| (davon Zucker) | 12g |
| BALLASTSTOFFE | 4,5g |
| PROTEIN | 12g |
| SALT | 11,8g |
Enthält: Soja Soβen
